In März 2011 hat die Zeitschrift "Passion Vin" elf elsässiche Winzer, die alle bei derselben Passion bewegt sind dargestellt. Sie vertreten auch alle die Werte des elsässichen Weinbergs. Auf der ersten Seite steht Vincent STOEFFLER, der von seiner Laufbahn spricht und erzählt wie er Bio-Weine produziert.