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Riesling Grand Cru Kirchberg 2022 Bio sec

29,40

Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.

Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes d’agrumes (oranges…), d’épices, de fruits secs avec une fine touche minérale. L’imposante structure en bouche, son harmonie et sa longue finale fraîche et sapide en font un vin de grande garde.

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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2018 (50cl)

30,50

Ce Pinot Gris est issu de notre parcelle du « Muhlforst » à Huhnawihr. Son sol est profond, exposé Est, sa pente est douce. Argilo-marneux, il est recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss.

Ce vin issu de raisins surmaturés et ne sont récoltés que les grains atteints de pourriture noble (botrytis). Il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Le nez intense rappelle les raisins secs, la confiture de coing, accompagné de notes d’abricots. Le palais ample et généreux présente des arômes confiturées de fruits jaunes et de figues, avec des notes fumées et une finale parfaitement équilibrée.

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Riesling Sélection de Grains Nobles 2014 (50cl)

25,80

Ce vin issu de raisins surmaturés et on ne récolte que les grains atteints de pourriture noble (botrytis), il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Ce grand vin blanc très élégant, rappelle les raisins secs, la pêche jaune, avec des notes de cire d’abeille. En bouche il est très ample, et présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues de mirabelle et une finale fraîche et parfaitement équilibrée.

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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2018 (50cl)

36,40

Ce vin issu de raisins surmaturés et on ne récolte que les grains atteints de pourriture noble (botrytis), il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Le nez rappelle les raisins secs, la confiture de coin, accompagné de notes de roses. Le palais ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes épicées et une finale parfaitement équilibrée.

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Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2020 Bio demi-sec

22,30

Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.

Ce grand Pinot Gris dévoile des arômes complexes, d’amande grillée, d’abricot, de coing, d’agrumes confits, tout en finesse. La structure est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.

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Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2021 NATURE – NON FILTRÉ Bio sec

29,40

Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.

Ce grand Pinot Gris sec dévoile des arômes complexes, d’amande grillée, d’abricot, de coing, d’agrumes confits, tout en finesse. La structure est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.

Vin sans intrants et vivant.

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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 (37,5cl)

15,30

Ces raisins sont récoltés tardivement. Ils sont surmuris et concentrés par le botrytis (pourriture noble). Ils sont produits en très faible quantité sur nos meilleurs terroirs.

Grand Vin Blanc, les arômes rappelle les fruits secs, la confiture de coing, accompagné de notes de réglisse. Le palais ample et généreux, présente des saveurs de fruits jaunes et de figues. En finale on retrouve des notes épicées (cannelle) et un parfait équilibre.

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 existe aussi en 75 cl.

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Pinot Noir Grand Cru Kirchberg de Barr 2022 Nature (Cuvée XXC)

45,80

Ce Grand Pinot Noir est issu du meilleur terroir de Barr, exposé Sud et de forte pente : le Kirchberg de Barr, de nature marno-calcaire, riche en cailloux, drainant le Kirchberg impose sa puissance aux vins qui en sont issus.

Elevé en amphore, ce grand vin dévoile des arômes complexes, de fruits noirs (cerises, mures…), d’épices douces… Superbe structure en bouche, longue et éclatante avec des notes de cassis, de grillé et des tanins amples et soyeux. Vin de garde, à consommer chambré.

Un léger passage en carafe pourra affiner ce vin. Vin non Filtré. Sans sulfite ajouté.

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