Lieux-dits
Provenant d’excellents terroirs, produits selon les mêmes critères draconiens que les Grands Crus, ces vins de garde sont charpentés, généreux, ils expriment la noblesse du terroir qui les a vu naître, sa géologie, sa typicité.
Secteur de Barr : Terroir Rotland, Klevener de Heiligenstein, Rouge de Barr
Secteur de Ribeauvillé : Terroir Muhlforst, terroir Kronenbourg, terroir Rotenberg.
Riesling Lieu-dit Muhlforst 2020 Bio sec
16,40€Ce Riesling est issu d’un des meilleurs terroirs d’Alsace, le « Muhlforst « , est situé sur la commune de Ribeauvillé.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits murs, d’agrumes, de cire d’abeille, et une élégante minéralité. En bouche, on retrouve de séduisante saveurs de pêches des vignes et une acidité droite et minérale et harmonieuse.
Riesling Lieu-dit Kronenburg 2020 Bio sec
16,40€Le « Kronenburg » est situé sur la commune de Zellenberg dans le Haut Rhin. Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits, de fleur d’oranger, d’amande grillé et une fine touche minérale.
La structure en bouche est imposante, il est riche et long ,soutenue par une longue finale fraîche, toastée et minérale.
Pinot Gris Lieu-dit Salzhof 2021
16,40€Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire : le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr. Ce Pinot Gris sec dévoile des arômes de fruits secs, légèrement fumé. La bouche est tendue, minérale et saline.
Pinot Noir Barriques Vieilles Vignes 2022
16,40€Ce Pinot Noir est issu des meilleurs terroirs de Barr, par son sol argilo-marneux profond. Cette cuvée est élevée en barriques de chêne pendant 1 an.
Ce Vin rouge aux arômes complexes, de fruits noirs, d’épices douces et de boisé très fin. Il est corsé, élégant, avec des tanins amples et soyeux.
Pinot Noir Lieu-dit Rotenberg 2022 Nature
18,80€Le « Rotenberg » est implanté sur la commune de Ribeauvillé, constitué de grès calcaire riche en fer ( teinte rouge), ce sol chaud très caillouteux confère à ce vin finesse et minéralité.
Ce grand Pinot Noir dévoile des arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté
Pinot Noir Lieu-dit Salzhof 2022 Nature
21,10€Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire: le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr.
Ce grand Pinot Noir dévoile des arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté
Riesling Vieilles Vignes Kronenburg 2018 Bio demi-sec
16,40€Ce Riesling est issu des meilleurs terroirs d’Alsace, le « Kronenburg», est situié sur la commune de Zellenberg.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits murs, d’agrumes, de cire d’abeille, et une élégante minéralité. Vin blanc demi-sec, belle intensité au nez rappelle les raisins secs, le citron confit, la cire d’abeille avec des notes mentholées. Il se présente ample en bouche avec une fraicheur minérale.