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Muscat Vieilles Vignes 2018

12,00

Ce Muscat moelleux, récolté tardivement est représentatif de ce cépage aromatique et sucré (Uva Apiana, « la vigne des abeilles » chez les Romains). Très fruité, senteurs de fleurs, d’herbes aromatiques (verveine…), de raisin frais de Muscat. La bouche se présente souple, riche, croquante, avec un très joli fruité persistant et une finale douce et mentholée.

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Pinot Gris Vieilles Vignes 2018

12,00

Ce grand Pinot Gris est issu de nos plus vieilles vignes, le raisin est récolté en surmaturité sur nos meilleurs terroirs. Le travail au vignoble nous permet d’élaborer ce vin intense avec des arômes fruités (arômes de fruits secs), légèrement fumé.

Très complexe en bouche, sa rondeur est équilibrée par une belle fraîcheur. La finale se prolonge sur des arômes de fruits confits rehaussées de notes briochées et fumées.

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Gewurztraminer Vieilles Vignes 2018

13,20

Ce grand Gewurztraminer est issu de nos plus vieilles vignes, le raisin est récolté en surmaturité sur nos meilleurs terroirs. Ce travail nous permet d’élaborer ce grand vin au nezintense avec des arômes de poire et de pêche jaune.

Très complexe en bouche, sa rondeur est joliment équilibrée par une structure imposante. La finale se prolonge sur des arômes de fruits secs et d’épices (clou de girofle, poivre…). Ce gewurtraminer moelleux allie puissance et élégance.

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Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg 2019

17,60

Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.

Ce grand Vin dévoile des arômes complexes épicés ( girofle et cardamome), agrumes, abricots, poires et roses. La structure est imposante mais équilibrée par une fine acidité. Il est velouté et caresse le palais empreint de saveurs épicées.

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Riesling Vendanges Tardives Muhlforst 2015

19,80

Ce vin issu de raisins surmaturés et on le ne récolte que les grains atteints de pourriture noble (botrytis), il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Ce grand Vin Blanc très élégant, rappelle les raisins secs, la pêche jaune, avec des notes de cire d’abeille. En bouche il est très ample, et présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues de mirabelle et une finale fraîche et parfaitement équilibrée.

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Pinot Gris Vendanges Tardives 2015

12,0021,60

Ces raisins sont récoltés tardivement. Ils sont surmuris et concentrés par le botrytis (pourriture noble). Ils sont produits en très faible quantité sur nos meilleurs terroirs. Ce travail nous permet d’élaborer cette cuvée qui allie puissance, complexité et finesse.

Le nez rappelle les raisins secs, la confiture de coing, accompagné de notes d’abricots. Le palais ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes fumées et une finale parfaitement équilibrée.

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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018

12,4022,60

Ces raisins sont récoltés tardivement. Ils sont surmuris et concentrés par le botrytis (pourriture noble). Ils sont produits en très faible quantité sur nos meilleurs terroirs.

Grand Vin Blanc, les arômes rappellent les fruits secs, la confiture de coing, la réglisse. Le palais ample et généreux, présente des saveurs de fruits jaunes et de figues. En finale on retrouve des notes épicées (cannelle) et un parfait équilibre.

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Gewurztraminer Vendanges Tardives GC Kirchberg de Barr 2017

26,00

Ce vin surmuri est issu des meilleurs terroirs d’Alsace , le Kirchberg impose sa puissance aux vins qui en sont issus et produit en très faible quantité.

Le nez rappelle les raisins secs, la confiture de coing, accompagné de notes de roses. Le palais ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes épicées et une finale parfaitement équilibrée.

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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2018 (50cl)

26,00

Ce Pinot Gris est issu de notre parcelle du « Muhlforst » à Huhnawihr. Son sol est profond, exposé Est, sa pente est douce. Argilo-marneux, il est recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss.

Ce vin issu de raisins surmaturés et ne sont récoltés que les grains atteints de pourriture noble (botrytis). Il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Le nez intense rappelle les raisins secs, la confiture de coing, accompagné de notes d’abricots. Le palais ample et généreux présente des arômes confiturées de fruits jaunes et de figues, avec des notes fumées et une finale parfaitement équilibrée.

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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2018 (50cl)

30,00

Ce vin issu de raisins surmaturés et on ne récolte que les grains atteints de pourriture noble (botrytis), il est produit en très faible quantité les meilleures années.

Le nez rappelle les raisins secs, la confiture de coin, accompagné de notes de roses. Le palais ample et généreux, présente des saveurs confiturées de fruits jaunes, de figues avec des notes épicées et une finale parfaitement équilibrée.