Garde
Ce vin rosé de macération s’apprécie dès maintenant, mais peut se garder de 3 à 6 ans.
Sucrosité
Accords Mets/vins
Il accompagne admirablement tout un repas, c’est un vin de gastronomie. Il est parfait avec de nombreux plats, les entrées, les viandes blanches, les fromages de chèvre, les poissons, et diverses spécialités régionales.
