Sec
Icarus 2023 Lieu-dit Muhlforst NATURE – NON FILTRÉ Bio sec Elevé en amphore
21,10€
Ce vin de macération est exclusivement issu du cépage Riesling et provient du Lieu-dit Muhlforst. Récolté à pleine maturité, il présente une robe dorée intense.
D’un nez complexe, ce vin développe des arômes de pomme, d’agrumes et de rose. La bouche, marquée par une grande fraicheur et une riche amertume, développe des arômes de poires et de pommes surmûries.
Ce vin a été élevé en amphore pendant 12 mois.
Vinifié et mis en bouteille sans sulfite ajouté, non filtré.
Description
Garde
Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais également se garder de 3 à 8 ans.
Sucrosité
Accords Mets/vins
Il sera idéal à l’apéritif, avec des fromages corsés, des plats épicés (exotiques), il pourra aussi se déguster pour le plaisir, en soirée…
