Pinot Gris Lieu-dit Salzhof 2021 Nature Bio sec

16,40€

Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire : le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr. Ce Pinot Gris sec dévoile des arômes de fruits secs, légèrement fumé. La bouche est tendue, minérale et saline.

Vin vinifié et mis en bouteille sans soufre ajouté. Un passage en carafe est conseillé pour une dégustation optimale.

Description

Garde

Ce vin blanc sec s’apprécie dès maintenant, mais peut se garder de 3 à 6 ans.

Sucrosité

Accords Mets/vins

Il accompagne admirablement tout un repas, c’est un grand vin de gastronomie. Il est incomparable avec les fruits de mer, les poissons, superbe avec les viandes blanches, les fromages de chèvre et diverses spécialités régionales.