VIGNOBLE FAMILIAL À BARR ET RIBEAUVILLÉ CERTIFIÉ BIO DEPUIS 2000
36,00€
Ce Grand Pinot Noir est issu du meilleur terroir de Barr, exposé Sud et de forte pente : le Kirchberg de Barr, de nature marno-calcaire, riche en cailloux, drainant le Kirchberg impose sa puissance aux vins qui en sont issus.
Ce grand vin dévoile des arômes complexes, de fruits noirs (cerises, mures…), d’épices douces et de boisé très fin. Superbe structure en bouche, longue et éclatante avec des notes de cassis, de grillé et des tanins amples et soyeux. Vin de garde, à consommer chambré.
Un léger passage en carafe pourra affiner ce vin. Vin non Filtré.
Ce vin rouge , à consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 10 ans.
Il accompagne admirablement les viandes blanches et rouges , les gibiers, et il est idéal avec divers fromages . Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin.
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