Pinot Noir Grand Cru Kirchberg de Barr 2023 Nature (Cuvée XXC)
49,40€
Ce Grand Pinot Noir est issu du meilleur terroir de Barr, exposé Sud et de forte pente : le Kirchberg de Barr, de nature marno-calcaire, riche en cailloux, drainant le Kirchberg impose sa puissance aux vins qui en sont issus.
Elevé en amphore, ce grand vin dévoile des arômes complexes, de fruits noirs (cerises, mures…), d’épices douces… Superbe structure en bouche, longue et éclatante avec des notes de cassis, de grillé et des tanins amples et soyeux. Vin de garde, à consommer chambré.
Un léger passage en carafe pourra affiner ce vin. Vin non Filtré. Sans sulfite ajouté.
Garde
Ce vin rouge , à consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 10 ans.
Sucrosité
Accords Mets/vins
Il accompagne admirablement les viandes blanches et rouges , les gibiers, et il est idéal avec divers fromages . Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin.
