Riesling Lieu-dit Muhlforst 2021 NATURE – NON FILTRÉ Bio sec
16,40€
Ce Riesling est issu d’un des meilleurs terroirs d’Alsace, le « Muhlforst », situé sur la commune de Hunawihr. Son sol est profond, son exposition Est, sa pente douce. Il est de nature argilo-marneux, recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss. Ce terroir impose ses spécificités au vin.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits murs, d’agrumes, de cire d’abeille, et une élégante minéralité. En bouche, on retrouve de séduisantes saveurs de pêches des vignes et une acidité droite, minérale et harmonieuse.
Vin vinifié et mis en bouteille sans soufre ajouté. Un passage en carafe est conseillé pour une dégustation optimale.
Garde
Ce vin sec peut s’apprécier dès maintenant, ou se bonifier de 2 à 6 ans.
Sucrosité
Accords Mets/vins
C’est le vin de gastronomie par excellence, il est incomparable avec les poissons, les crustacés, les viandes blanches et les fromages de chêvre.
