Riesling « Rutscherle » 2022 Nature Bio sec

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Ce Riesling est issu de diverses vieilles vignes. Il est très fruité (arômes d’agrumes, d’oranges confites), avec une fine note minérale. Au palais, on retrouve les fruits jaunes, le pamplemousse avec une finale miellée.

Vin vinifié et mis en bouteille sans soufre ajouté. Un passage en carafe est conseillé pour une dégustation optimale.

Description

Garde

Ce vin blanc sec s’apprécie dès maintenant, mais peut se garder de 3 à 8 ans.

Sucrosité

Accords Mets/vins

Il accompagne admirablement tout un repas, c’est le vin de gastronomie par excellence. Il est incomparable avec les fruits de mer, les poissons, superbe avec les viandes blanches, les fromages de chèvre et diverses spécialités régionales.