Les vendanges fraichement terminées, il est venu le temps de semer nos plantes qui encourageront la biodiversité et apporteront l’azote nécessaire à la vigne au printemps. Les vieilles souches malheureusement en fin de vie sont également retirées et seront remplacées par de nouveaux plants au printemps.
Le semis avec Julien, notre parcelle du Graffengritt, et l’arrachage des souches avec Vincent