GRAND CRU Kirchberg de Barr — Équilibre, puissance et profondeur
Niché sur des pentes abruptes exposées plein sud, balayées par les vents, le Kirchberg de Barr repose sur un sol argilo-calcaire d’exception. Ce terroir intense offre des conditions idéales pour une maturation complète des raisins.
Le vin qui en naît est à son image : profond, structuré, salin et vibrant de concentration. C’est un terroir qui s’exprime pleinement dans des vins de grande gastronomie, taillés pour la garde.
Vins issus du terroir : Riesling Kirchberg de Barr, Pinot Noir Kirchberg de Barr, Pinot Gris Kirchberg de Barr, Gewurztraminer Kirchberg de Barr
Salzhof — Intensité pure et élégance saline
Juste au-dessus du Kirchberg, de l’autre côté du sentier qui marque la fin du Grand Cru, le Salzhof déploie ses pentes marno-calcaires riches en cailloux, bien drainées et exposées plein sud.
Ce terroir produit peu de raisins — mais quels raisins : petits, denses, concentrés, ils donnent naissance à des vins d’une intensité remarquable, où la fraîcheur, le fruit pur et la puissance se conjuguent à une minéralité saline, signature du lieu – Salzhof signifiant littéralement « grange au sel » en alsacien.
Un cru confidentiel, racé, qui allie vigueur et précision.
Vins issus du terroir : Pinot Noir Salzhof, Pinot Gris Salzhof, Le Beurot, Tout Feu Tout Flamme
Graffengritt — Subtilité, fraîcheur et précision aromatique
Situé sur le versant positionné face au Grand Cru Kirchberg de Barr, entre Barr et Mittelbergheim, le Graffengritt bénéficie d’un équilibre naturel idéal pour les cépages aromatiques.
Son exposition Nord, ouvert au vent et son sol bien drainé permettent aux raisins de développer des profils expressifs, fins et nuancés, où la fraîcheur structure le fruit sans jamais l’écraser.
Un terroir discret mais remarquable, qui révèle l’élégance vibrante des variétés les plus parfumées.
Vins issus du terroir : Muscat Uva Apiana, Prends Moi Sec – Pétillant Naturel
Heiligenberg — Équilibre sacré entre fraîcheur et puissance
Situé sur le versant opposé au Kirchberg, le Heiligenberg, ou Colline Sainte, est un terroir à part. Son exposition fraîche alliée à une belle profondeur de sol en fait un équilibre rare entre tension et force.
Il donne naissance à des vins purs, structurés et vibrants, où l’énergie du lieu rencontre la densité du fruit.
Un terroir de caractère, qui porte bien son nom.
Vins issus du terroir : Sylvaner Heiligenberg – La Colline Sainte, Crémant Extra Brut Nature
Grand Cru Schoenenbourg – entre finesse et intensité
Situé sur les hauteurs de Riquewihr, ce Grand Cru prestigieux repose sur un sol complexe mêlant marnes, gypse et cailloutis siliceux. Son exposition plein sud et sa pente marquée offrent des conditions idéales pour une maturité lente et complète des raisins.
Les rendements naturellement faibles et les petites grappes parfaitement aérées concentrent la matière, révélant des vins à la fois puissants, salins et d’une grande finesse. Une cuvée racée, tendue, où la profondeur du terroir s’exprime avec pureté et précision.
Vins issus du terroir : Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Kronenburg – Élégance discrète, grandeur assumée
Accolé au célèbre Schoenenbourg, le Kronenburg s’élève sur une colline douce, avec une vue panoramique sur Zellenberg. Son sol profond, mêlant marnes et cailloutis siliceux de grès vosgien, son exposition à l’est et sa pente régulière en font un terroir d’une rare harmonie.
Ici, la vigne s’épanouit lentement, portée par un sol qui favorise la pureté, la précision et la profondeur aromatique. Le Kronenburg impose son style tout en retenue : un vin fin, droit, intensément expressif, sans jamais en faire trop.
Vins issus du terroir : Riesling Kronenburg, Riesling Kronenburg Vieilles Vignes
Muhlforst – Générosité, équilibre et profondeur
Sur les hauteurs de Hunawihr, le Muhlforst s’impose comme l’un des plus grands terroirs d’Alsace. Son sol argilo-marneux, profond et vivant, parsemé de cailloutis siliceux et de gneiss, associé à une exposition Est et une pente douce, offre des conditions idéales à la vigne.
Les vins qui en naissent sont à la fois riches et amples, avec une bouche généreuse, longue et structurée. Son acidité minérale parfaitement intégrée donne naissance à des Rieslings secs d’une grande pureté.
Vins issus du terroir : Riesling Lieu-dit Muhlforst
Rotenberg – La force du grès rouge, l’élégance du Pinot Noir
Sur les hauteurs de Ribeauvillé, le Rotenberg tient son nom de la terre rouge caractéristique qui le compose. Ce terroir parmi les plus caillouteux du secteur est recouvert de grès-calcaire ferrugineux, dont la richesse en fer teinte le sol et imprime sa signature au vin.
Ici, de vieux pieds de Pinot Noir s’enracinent profondément, puisant leur force dans cette roche rouge, sèche et filtrante, qui favorise une belle concentration des baies. Les vins qui en naissent dévoilent un nez fumé, une aromatique profonde, et une texture veloutée portée par une belle longueur.
Des rouges racés, complexes, taillés pour la gastronomie.
Vins issus du terroir : Pinot Noir Lieu-dit Rotenberg